Acerca del Evento
Del ciclo de conferencias Nuestra Gastronomía
A cargo de la Mtra. Patricia López Gutiérrez
Una revisión de lo que en diversos recetarios del pasado se propone como “apto y atractivo” para preparar y consumir durante el mes de la patria.
Con la colaboración de CANIRAC Nuevo León y la Universidad del Claustro de Sor Juana.