Acerca del Evento

Fotografía: Miguel Rendón para Edna Alanís

La cocina del noreste representa un mundo fabuloso con enorme valor gastronómico que  conforme pasa el tiempo ha cambiado sus esquemas tradicionales y se ha enriquecido con facetas innovadoras que serán abordadas en el panel y las demostraciones de cocina.

En coordinación con la CANIRAC, Asociación de Cronistas Municipales de N.L. “José P. Saldaña” y Corporación para el Desarrollo Turístico de Nuevo León, OCV Monterrey.

PROGRAMA

9:00 Hrs. –  Registro

10:00 Hrs. –  Inauguración y Paneles de Aportación

15:30 Hrs. –  Demostración de Cocina Práctica

19:00 Hrs. –  Muestra Gastronómica